Vitamin C, auch bekannt als L-Ascorbinsäure, ist eines der bekanntesten Vitamine überhaupt. Es ist an vielen Stoffwechselvorgängen des menschlichen Organismus beteiligt und schützt unsere Zellen vor aggressiven Verbindungen – den sogenannten freien Radikalen. Wofür brauchen wir Vitamin C? Wieviel Vitamin C pro Tag benötigt unser Körper? Kann man auch zu viel Vitamin C zu sich nehmen? Diese und andere Fragen beantworten wir im folgenden Artikel.
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